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「陰」 と 「陽」

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             【 なるほど!漢方講座 】  

              7.「陰」 と 「陽」

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実は 4月から
NHK教育テレビで、アラビア語を勉強しようかと思っています。

一番のネックは、放送時間が 午前5時35分~ ということ。
こんな時間にテレビのスイッチを入れても、そのまま眠ってしまいそう(^-^;

シャキッと目覚めるためには、前の晩 何時に寝れば良いのか?
これを機会に、早寝早起きの習慣を 身につけることができるでしょうか??

では、今日も 最後まで、よろしくお願いします♪


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漢方では、分子・原子のミクロの世界から 宇宙の果てまでの現象を
「陰」「陽」 とのバランスで捉えます。


これを 「陰陽学説」 と言って
自然界に起こる 色々な事象の中には、陰と陽の二面性があり
その間は、対立しながら依存しているという 相互関係が存在すること
また 絶えず変化していることなどを見出しました。

例を挙げてみると

「陽」   「陰」
 太陽    月
 昼     夜
 火     水
 天     地
 男     女
 背部    腹部


これを、私達の命の営みに当てはめてみると
は、 に属し  血・水 は、 に属します。


イメージしてみてください。

ガスコンロの上で、お鍋に水を入れて温めています。
火力(陽)と、水量(陰)のバランスが良ければ
心地良い温度を保つ 健康状態です。

火力が強すぎると 熱くなる! これは、元気な高熱。
若い体力のある人が風邪をひいた時に多いパターンです。

一方 火力はさほど強くないのに、水量が少な過ぎても熱くなります。
これは、長患いの人や、枯れてきたお年寄り(失礼!)などの微熱状態です。
症状自体は、それほど激しくなくても、死に至る場合もあります。


漢方での治療は
上の場合(元気な高熱)は、火力を弱め
下の場合(枯れた微熱)は、水を補います。


漢方の、体質に合わせた治療法の一つです。
陰の不足から来る熱症状に、陽を減じる方法を取れば
命の火は、ますます衰えてしまいますから。


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by kanpoaroma | 2007-03-29 15:53 | 漢方

ハイビスカスのリンス

ようやく 作りました ハイビスカスのリンス♪

Robinさんのブログで、ジャスワンド(ハイビスカス)のリンスの話しを読むまで
なぜ、今まで それに思い至らなかったのかと 不思議なくらいでした。


石けんシャンプーの後に使うリンスは
リンゴ酢に ハーブをインフューズさせたり 時には
柚子 グレープフルーツ レモン などを、ギュッと絞って 使っていました。

それと同じくらい身近にに
ハーブティー用のハイビスカスもありました。
クエン酸をたっぷり含み、そのままでは酸っぱくて飲めないほど (*^-^*)

b0078729_213114.jpg




私の予定では
濃い目にいれたハーブティに
キサンタンガムを溶かし
とろみをつけた中に、ホホバオイルを加えて・・・



そう、セパレートタイプのドレッシングのようなトリートメントにするつもりでした。


ところが キサンタンガムの溶かし方に失敗
一生懸命シェイクしても、底にしっかり残ったまま。。。
今日は、オイルを入れずに 使ってみました。

最後のすすぎ水に、ハイビスカスリンスを入れてみると
淡いピンクの中に 赤い小さなタピオカゼリーみたいな塊がコロコロ(笑)

それはそれで、可愛らしかったのですが (^m^*)
24時間置いても、溶けきらないようだったら  再挑戦かな?



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by kanpoaroma | 2007-03-27 21:41 | 石けん

金木犀石けんの使い心地

一度は作ってみたかった 香り高い満開の金木犀をインフューズした石けん。

真っ白な生地に小花を散らしたくて、選んだオイルは椿油です。

b0078729_1681687.jpg

椿油(金木犀インフューズ)
パーム核油、ひまし油、みつろう
スーパーファットにホホバ油

金木犀の香りを生かすために
精油は一切使いませんでした。



作っている時は、金木犀の甘い香りが立ち込めていたのですが
石けんになった時点で、その香りは無くなっていました。
色的には、狙い通り 真っ白に仕上がって満足でしたが。。


私は、しっとり石けんが好みなので、椿油のさっぱり感は物足りませんでした。
次に、このオイルを使うとしたら、夏用の石けんですね。

そして、ブルーカモミールとも呼ばれる ジャーマンカモミールの精油の色を生かしたい時
きっと、美しい青色の石けん になってくれるでしょう♪
以前、オリーブ油にブルーカモミールを使ったら、黄色 + 青色 = 緑色!?


< モニターさん達の感想 >

○肌がしっとりして気持ちが良い。もう少し香りがほしい。
○髪を洗った時さっぱり感があるのに、まとまりやすかった。
○さっぱりしていて使い心地が良かった。安心して洗顔に使えた。香りがあったら最高。
○さっぱりしました。黄色の花びらがさわやか。金木犀の匂いが残らず残念。
○洗顔では感じなかったが身体を洗うと嫌なにおいがした。
○洗い上がりさっぱり。さっぱりした泡立ち。
○香りがしなかったので残念。
○やわらかい 優しい香り。何のにおいか? OKです。



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by kanpoaroma | 2007-03-26 16:14 | 石けん

沖縄ドーナツ ☆レシピ追加☆

子供が小さかった頃 おやつに よく作っていました。


素朴な揚げ菓子 サーターアンダギー(沖縄ドーナツ)

b0078729_15575948.jpg

色々 作ったなかで
定番となってゆくのは
やはり 簡単なお菓子ですね(笑)

これも、材料を量って
タネを作るまで、10分とかかりません。



今日は、ごそごそと リフォームに向けての片づけをやっています。
たくさん不用品をまとめているのに・・・ 
なんだか、変わり映えしないのですよねぇ。。。

さて もう ひと頑張りっ!


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レシピを追加いたしました。

≪ サーターアンダギー ≫
薄力粉     300g
B.P      小さじ 1
玉子       3個
砂糖      150g
サラダオイル 大さじ1

1.薄力粉とB.Pを良く混ぜてふるっておく。
2.玉子と砂糖をとろりとするまで、混ぜ合わせる。
3.(2)の中に(1)を入れ、さくさくと混ぜ合わせ、八分通り混ざったら
  サラダオイルを入れ、全体を軽く混ぜる。
4.1~2時間タネをねかせ、3cm大に丸めて、低めの温度でゆっくり揚げる。

私は、この3分の1の量でつくりました。大きさも小さめに仕上げましたよ (*^-^*)
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by kanpoaroma | 2007-03-25 16:06 | 食べ物

モロッコのホームステイ

土曜日の夕方 6時半から始まる 『ポカポカ地球家族』 は、大好きな番組です。


今日は、モロッコで暮らす日本人の生活が紹介されるということで
去年のモロッコ旅行を思い出しながら、懐かしく観ました。

建築設計士の男性は、地元のベルベル人の女性と結婚し
もう20年も、モロッコで暮らしておられるそうです。

自宅をホームステイの場としても提供しておられるそうで
番組の中でも、1組のカップルが、ホームステイしていました。

私も、こんな旅行がしてみたかった♪


前回は、大人数のパックツアーだったので、怪しげな♪旧市街地を歩く時も
迷子にならないように、前の人について歩くのがやっとで
とてもとても 不消化な感じの残る旅行だったのです。


もう一度ゆっくりと あの旧市街地の入り組んだ細い道を訪れ
宗教儀式に使われる 薫香の数々について 質問してみたい♪


だから、そのために アラビア語を勉強しようかと思っているのですよ。

もうすぐ4月
NHK教育の語学番組が、新しく始まる時期ですから (*^-^*)

あのニョロニュロとしたアラビア語が読めるようになったら 
素敵だと思いませんか♪



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by kanpoaroma | 2007-03-24 21:21 | 日記

日本人は胴長

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             【 なるほど!漢方講座 】  

              6.日本人は胴長

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例年、2月にピークをむかえるインフルエンザの流行ですが
今年は、3月になってから、ピークになると予想されています。

また花粉症も、4月のヒノキのシーズンまで引きずる人が多いのではないか
とも言われていました。

皆様 気を抜かず、予防対策は 怠りませんように。
吉岡薬局からのお奨めはこちら → 板藍根エキスです。


前回のメルマガについて、Rさんから
「スイカって、野菜でしたよね。」 とのコメントをいただきました。
その件について、Q&Aの欄で、詳しくお応えしたいと思います。

では、今日も 最後まで、よろしくお願いします♪

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皆さんは
「身土不二 しんどふじ」 と言う言葉をご存知ですか?
身体と、それを育てる環境は、別々のものではない。という意味の言葉です。

前回は、季節と食べ物 についてお話しましたが
その続編と言うことで、今回は、地域と食べ物 についてお話いたします。


日本の食生活というのは、明治時代の文明開化(古っ!)
第2次大戦後のアメリカナイズの流れをそのままに
欧米並み というのが、長く目標にされていたようです。

近年は、伝統的な日本食がずいぶんと見直されていますが
だからと言って、彼の国の人達が、そのまま日本食をお手本にすれば良い
というような 単純なことではないようです。


日本では、野菜もすくすくと育ち、お米の栽培にも適しています。
日本人の身体は、繊維質を ゆっくり消化できるように、腸が長くて
ほら 胴長体型でしょ?(^m^*)

ビタミンもミネラルも、しっかり野菜からいただきましょう♪

消化酵素も、赤ちゃんの時には、乳糖分解酵素の活性が高いけれど
離乳期に入ると、急速に その活性は低下して、かわりに
でんぷん質を消化する酵素が活性を増します。
米食にピッタリ!


ところが
例えば、北欧の場合をみてみると・・・ 野菜の育ちはイマイチだから
牧草を食べて育った牛から、栄養をもらった方が、手っ取り早いですよね。
消化酵素も、彼らは大人になっても、相変わらず乳糖分解酵素の活性は高いのです。
カルシウムもたんぱく質も、牛のお世話になれば良い ということです。


≪郷土料理比較≫
●北海道でよく食されるジンギスカン鍋
 使われるラム肉は、肉類の中でも、特に熱性の強いお肉です。

●沖縄料理のゴーヤチャンプル
 使われる豚肉は、熱性のあまり高くないお肉なのです。
 (基本的に、肉類は熱性の食品です)

全国各地の郷土料理を、こんな角度から眺めてみるのも興味深いですね。




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Q&A 前回のコメントから

:「スイカって、野菜でしたよね。」

:前回のメルマガの中で、代表的な夏の果物としてスイカを取り上げたのですが
  まさか、スイカが野菜だなんて、思ってみたこともありませんでした。
  早速調べてみたところ・・・

  農林水産省の統計などでは、確かに野菜に分類されていました。
  野菜は、おおまかに3種類に分けられます。

  1.葉茎類 : はくさい、ブロッコリー、キャベツ、ネギ
  2.根菜類 : ごぼう、大根、人参
  3.果菜類 : ピーマン、きゅうり、かぼちゃ、枝豆

  このうち、3の果菜類にも分類される野菜のうち
  スイカ メロン いちご の三つは、「果実的野菜」 とされていました。
 
  業者さんの間では
  「スイカ・メロン・いちご」 すべて野菜扱いなのですね。
  果物・果実とは木に成るもの。
  一年生の草本性の植物は野菜というのが、農水省の見解でした。


  一方、私達主婦が食品の栄養価をチェックする時に機能する「食品成分表」
  こちらでは、ちゃんと果物に分類されていますし
  中学の家庭科の教科書でも、やはり果物扱いでした。
  決め手は、「甘味・酸味・嗜好性」・・・かな?


  立場による分類の違い、大いに勉強になりました。
  男性ならではのRさんのコメントに、感謝です。
  


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by kanpoaroma | 2007-03-22 17:05 | 漢方

馬油石鹸の使い心地

今まで、こちらのブログでご紹介した石鹸達の使い心地を 報告したいと思います。


まずは、去年の10月に製作した 『馬油石鹸』 です。

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オリーブ油、パーム核油、ひまし油をブレンド
スーパーファットとして
馬油を少し入れてみました。


スーパーファット
アイスクリームで言う、トッピングのようなものです。
特別な効能を期待したいけど、価格が高くて大量に使いにくい時など
効果を有効に感じられるように、ある程度鹸化が進み、トレースが出た後
そのオイルを少量加えてから、型入れします。

この場合は、馬油がそれです。


馬油は、特にたてがみの下の部分の皮下脂肪は
パルミトレイン酸を多く含み、肌になじみ易いのです。
パルミトレイン酸・・・ 年齢とともに少なくなると言われる脂肪酸
だから逆に 年齢肌のお手入れに最適なオイルです (*^-^*)

これはもう 予想以上のしっとり感でした♪
定番石鹸に決まりです。

香りは、ラベンダーを主に、ローズウッド パルマローザ ゼラニウムと
ローズ系の香りでまとめてみたのですが、とても優しい香りになりました。


<モニターさん達の感想>

○香りがとても気に入りました。ふくふくと泡立ちも良く洗い流すのがもったいなかった。
○香りは大満足。手作り石鹸って、優しく、汚れもしっかり落としてくれるんだと実感。
○肌触りがとても良く、自然な感じ。
○私の肌にはちょっと合わなかった。足の裏は使って、次第に柔らかくなったので良かった。
○もっちりではないが、軽い泡立ち。幸せになるにおい。
○滑らかな泡立ち
○水に濡れると、柔らかくなって使いにくい



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by kanpoaroma | 2007-03-21 23:18 | 石けん

美味しいベルガモット

ベルガモットの香りを嫌いと言う人は、あまりいらっしゃらないでしょう。


英名 Bergamot
学名 Citrus bergamia

ミカン科の果実 ベルガモットの皮から取り出されたその香りは
紅茶のアールグレイの香り付けに用いられていることでも、馴染まれていますよね。

同じ ミカン科のレモンやオレンジの精油の成分が、ほとんどリモネンであるのに対して
ラベンダーなどと同じように、酢酸リナリルなどのエステル類を多く含むのも
特徴の一つですね。

鎮静作用と抗うつ作用、リフレッシュ効果を併せ持つため
気分を明るくし、不安、抑うつ、緊張、不眠などに、大きな効果があります。

昔から人気の高い香りで、先日のラジオの取材で紹介したオーデコロン=ケルン水も
主成分は、このベルガモットなのです。


授業中に 質問されたことがあります。
「ベルガモットって、食べれるんですか?」

実は、私も写真でしか見た事が無くて
代表的な産地 モロッコへ行った時も、市場でそれらしい物は、見かけませんでした。

オレンジやグレープフルーツは、日本にも輸入されているのに
香りがこんなに人気があっても、輸入されていないのだから
きっと 食用には適さない ビターなオレンジの1種ではないかしら? と

全くの、あてずっぽうな意見を、堂々と披露してしまいました。


そのベルガモットについて、新しい情報を入手いたしました♪

私のブログに書き込みをして下さったminaminaさん(フランス在住)のサイト
   ↓ ベルガモットの塩漬け を発見したのです。

b0078729_21571899.jpg
詳しくは、こちらの 「店長日記」 をご覧ください。
       2007年2月1日(木)

なんだか 懐かしいような(?)気持ちになって 
メールを送ったところ
次のような お返事をいただきました♪

『ベルガモットは、食べられますよ! とってもおいしいです。
味は、レモンに似ていますが、もっと香りが独特で、酸味が少し弱い感じです。
ビターとは、言えないですね。ビターオレンジとは、まったく違う味だと思います。』



ブログを通じて こんな楽しい情報を得ることが出来て 嬉しいです♪

いつかまた チュニジア、モロッコに行く機会があれば、
ぜひとも、試食できるよう 頑張って捜してみようと思います。


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by kanpoaroma | 2007-03-20 22:09 | アロマテラピー

石鹸の熟成と酸化

前に、手作り石鹸の話しをアップした時 作った後1ヶ月は熟成が必要で
その後も、時間を置くほど優しい石鹸になると言いましたが → こちら

一方で、酸化の問題があります。


石鹸が酸化するなんて、不思議と思われるかも知れませんが、原料は、植物油です。
不飽和脂肪酸を多く含む植物油を使った石鹸は、やはり、酸化し易いのですよ。

手作り石鹸職人(ソーパーとも言います) にとっては
スキンケア効果の期待できそうなオイルがあれば
たとえ酸化しやすいとわかっていても、敢えて 使ってみたいものなのです。


私の場合は、ある程度熟成させた後は、冷蔵庫に保管するので
数年前のものでも、私の手元で酸化したものは見たことがありません。

唯一つ 私が姉に渡したグレープシードオイル(←非常に酸化し易い)の石鹸が
夏場、室温に数ヶ月放置されて 茶色に変色していたのを見せられました(^-^;


では、酸化した石鹸は使えないのかというと、そうでもないのですよ
酸化したぐらいの方が、マイルドで好きという人もいる程です。


あの有名なオリーブ石鹸 ○レッボ!
それこそ 何年熟成させたのか? と言うぐらい 真茶色で売られています。
カットすると、未酸化の緑色が現れるのですが・・・。

匂いも 粘土のような匂いって・・・ それ やっぱり酸化臭でしょうと思うのですが
人によっては、クセになる匂い だそうで?


そんな こんな 面白い 手作り石鹸の世界です。



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b0078729_2281169.jpg3年前のバレンタイン用に作ったマーブル石鹸
プチグレイン(オレンジの葉の精油)の爽やかな香りは
今も 鼻をくすぐります♪
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by kanpoaroma | 2007-03-19 22:12 | 石けん

HEART ROCK FRIDAY

昨日アップした記事が、言いたかったけど言えなかった 幻のインタビューだったのですが
今日は、実際に放送されたインタビューの内容をご報告いたします。


『 HEART ROCK FRIDAY 』

毎週 金曜日の午後 広島県内の話題・情報を盛り込みながら
音楽とトークで週末気分を演出するプログラム 
なのですね。


メイン企画は、 「アリナシ・ジャッジメント」 
3月16日のテーマは 「男性の香水アリ or ナシ」 

番組後半の 「HEART ROCK 相談室」 というコーナーに出演しました。
薬剤師でもあり、アロマインストラクターの私は
香りのエキスパート(←キャスターの永松さんの表現)として電話インタビューを受けました。  


★アロマテラピーって、どんなものか教えてください

直訳すると、芳香療法
植物から取り出した精油(エッセンシャルオイル)を使って
私達の健康や美容に役立てる方法で、大切なのは、その香りの素材が
天然100% 植物性のものということで、合成の香りでは、アロマテラピーとは言いません。

具体的な方法として 一番一般的なのは
キャンドルや電気を使って、精油の香りをお部屋に漂わせるもの(芳香浴法)で
例えば、イライラと気持ちが高ぶって、眠れない夜 ラベンダーの香りを漂わせたり
逆に ちょっと心が疲れたときなど ミントやレモンの香りでリフレッシュしたり

お風呂に精油を落とす方法(沐浴法)
ヒノキの精油などを使うと、自然の香りに包まれたバスタイムが楽しめます。
合成の香りとは全く違う リラクゼーション効果・温熱効果が期待できます。

その他、化粧品も
化粧水、保湿クリーム、リップクリーム、クレイパック
泡立つ入浴剤 発泡バスソルトも、簡単に作れますし

ルームコロンも、用途に合わせて
色々な精油のブレンドで作れるので、好評です。


★自分に合った香りを選ぶポイントは?

実際に、香りを嗅いでみることが大切です。

精油には色々な効果が期待できますが、大切なのは、実際に嗅いでみて
「あ~ いい香り♪~」と、思わず深呼吸したくなる香りを選ぶこと
その香りが、今の貴方にとって必要な香りなのです。

逆に言うと、その日の気持ちの変化や体調によって
心地良い香りが違ってくることもあります。


★今は花粉症の時季ですが、なにかお奨めのアロマは?

ウチの教室の生徒さんも、この時季鼻をグシュグシュさせておられる方もおられました。
私がその場で使ったのは、ユーカリの精油です。
ティッシュに ユーカリの精油を1~2滴落として 吸い込むという
簡単な方法なのですが、これだけでも ずいぶん楽になったようです。

このユーカリ 実は、市販の塗る風邪薬にも使われている精油なのですよ。


★吉岡薬局では、アロマテラピーを簡単に体験できる教室があると聞いていますが

アロマ教室では、二つのコースを用意しています。

一つは
アロマテラピーについて、本格的に勉強したいと言う人のためのアロマ講座で
全5回 12時間のコースです。
実習を交えながら、ホームケアとしてのアロマテラピーの活用法を学んでゆきます。

もう一つは
アロマの体験コースとして
毎月 月替わりで、アロマグッズの手作り講習をしています。
アロマ石鹸や入浴剤、花の精油をメインに好みのブレンドで作るオリジナル花香水などです。

なかでも、毎年実習している物の中で、今日のテーマにぴったりのオーデコロンがあります。

皆さん、なにげなくオーデコロンと言う名前を使われていますが
言葉の意味は「ケルンの水」ということで
18世紀にドイツの都市ケルンで作られた香水の名前なのです。

当時 ケルンを占領していたフランス軍の将兵達の間で人気が高まり
やがて、世界に知れ渡るようになったものです。

世界で最初のオーデコロンは、男性の間に人気を得て広まったものだったのです。
もちろん、郷里の恋人や妻へのプレゼントにもされたでしょうが
将兵達自身も愛用していたことは、想像に難くないですよね。

柑橘系をメインにした 爽やかな香りは、当時
香水としてだけでなく、医薬品 胃薬としての働きも持っていました。


★興味を持った方のために、連絡先などをお願いします



・・・・・ という感じでした。
5分という予定時間の中で、これだけお話しできたのですから 感謝ですね。
ホームページを検索して訪れてくださった方もおられるようです。
ありがとうございます m(_ _)m



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by kanpoaroma | 2007-03-17 12:28 | アロマテラピー