シンポジウム最初の講演は 「精油のふるさとを訪ねて」
山本香料(株)社長 山本 芳邦氏 この講演のタイトルの意味するものは 先日のブログにも紹介した DVD「精油物語」そのものですね。 DVDには、表し切れなかったことの幾つかを聞くことができました。 例えば、柑橘系の精油 抽出法の多様さに驚いたものですが 近代的な設備で行われるものでも まず果皮の精油を取り出してから ジュースを圧搾するものや 精油もジュースも一緒に搾り取り、その後 分離するものなど どの機械を使用するかによって、精油の質が大きく変わってくること。 例えば、精油物語Vol.3で紹介された 乳香 産地のエチオピアですが、育っている場所が政治的に不安定な場所であり 供給が難しい精油になりつつあるそうです。 シリーズ最後となる 「精油物語Vol.4」 そ の取材はすでに始まっているそうですが 精油作りに携わっている農家は、零細企業が多く 気候的にも不安定で、いつ無くなってしまうかもしれないため 原始的な方法も含めて、DVDに記録として残しておくことが必要で 歴史的にも有意義なことなのです。 人気ブログランキング 広島ブログ 山本先生のお話を聞くのは、これでたぶん2度目です。 1度目は、2006年2月 京都薬科大学で催された アロマファーマコロジーシンポジウムでの 「香り探索の旅」 芳香植物のこれからの産地として期待される インドについてのお話がメインでした。 昔からスパイスを求めてやって来た商人達が出会う東洋の町。 エキゾチックな香の町。古い交易都市「コーチン」 インドへ行くなら、このコーチンがお勧めだそうで いつかツアーも計画するとかしないとか? そのうち AEAJを通じて、そのようなツアーの募集があるかも知れないと 密かに期待しつつ 叶えられぬまま現在にいたっています。。。
by kanpoaroma
| 2008-04-15 22:26
| アロマテラピー
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