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沖縄ドーナツ ☆レシピ追加☆

子供が小さかった頃 おやつに よく作っていました。


素朴な揚げ菓子 サーターアンダギー(沖縄ドーナツ)

沖縄ドーナツ ☆レシピ追加☆_b0078729_15575948.jpg

色々 作ったなかで
定番となってゆくのは
やはり 簡単なお菓子ですね(笑)

これも、材料を量って
タネを作るまで、10分とかかりません。



今日は、ごそごそと リフォームに向けての片づけをやっています。
たくさん不用品をまとめているのに・・・ 
なんだか、変わり映えしないのですよねぇ。。。

さて もう ひと頑張りっ!


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レシピを追加いたしました。

≪ サーターアンダギー ≫
薄力粉     300g
B.P      小さじ 1
玉子       3個
砂糖      150g
サラダオイル 大さじ1

1.薄力粉とB.Pを良く混ぜてふるっておく。
2.玉子と砂糖をとろりとするまで、混ぜ合わせる。
3.(2)の中に(1)を入れ、さくさくと混ぜ合わせ、八分通り混ざったら
  サラダオイルを入れ、全体を軽く混ぜる。
4.1~2時間タネをねかせ、3cm大に丸めて、低めの温度でゆっくり揚げる。

私は、この3分の1の量でつくりました。大きさも小さめに仕上げましたよ (*^-^*)
by kanpoaroma | 2007-03-25 16:06 | 食べ物
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