2月の中国茶

2月28日(日)は、中国茶のレッスン日でした。
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いつものように、美味しいお茶うけをいただきながら
素敵な新しいお茶との出会いがありました。

冬片(とうへん)
春夏秋冬とお茶摘みをした後、冬至から大寒にかけて栽培されたお茶
しかも、標高1000m以上の山で採れるお茶のことです。

花のように香り
優しい甘さのある青茶(ウーロン茶)でした。




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by kanpoaroma | 2010-03-01 12:28 | 中国茶
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